MINUMAN SORBET DURIAN

Bahan:

• 200 gram daging durian, lumatkan
• 400 ml susu segar
• 175 gram gula pasir
• ½ sdt esense durian
• ½ sdt vanili
• 1 sdm maizena
• Sirup karamel, secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur daging durian, susu segar, gula pasir, vanili dan maizena. Aduk rata. Tuang ke dalam wadah, lalu simpan ke dalam lemari es (freezer) sampai membeku.
2. Keluarkan dari lemari es, keruk dengan sekup es krim. Taruh ke dalam amngkuk kecil atau gelas es krim. Beri sirup karamel, sajikan segera.

Untuk 4 orang