MILK SHAKE COKELAT

Bahan:

• 450 ml susu segar
• 200 gram gula pasir
• 20 gram cokelat bubuk
• 150 gram dark cooking chocolate, cincang kasar
• 6 skup es krim vanilla
• 450 gram es batu
• Krim kocok (whipped cream), secukupnya
• Kacang kenari atau kacang mete, sangrai
• Susu kental manis cokelat/ cokelat cair

Cara Membuat:

1. Didihkan susu segar bersama gula pasir, cokelat bubuk, aduk sampai larut
2. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut
3. Blender larutan cokelat, es krim dan es batu sampai halus. Tuang ke dalam gelas, semprotkan krim kocok. Siram dengan susu kental manis/cokelat cair, lalu taburi dengan kacang kenari atau kacang mete. Sajikan segera.

Untuk 4 orang