PUDING ROTI KISMIS SAUS STROBERI

Bahan:

• 650 ml susu
• 1 bungkus agar-agar putih
• 100 gram gula pasir
• ½ sdt vanilla
• 3 lembar roti tawar, potong dadu kecil
• 35 gram kismis

Selai Stroberi:

1. 350 ml air
2. 125 gram gula pasir
3. 100 gram stroberi, cincang halus
4. 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

1. Didihkan susu, agar-agar, gula pasir dan vanila. Angkat. Atur roti tawar dan kismis di dasar cetakan agar-agar, lalu tuang adonan puding. Biarkan dingin, simpan dalam lemari pendingin sampai membeku.
2. Saus stroberi: Didihkan air, lalu masukkan gula pasir dan buah stroberi. Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Angkat.
3. Keluarkan puding roti dari cetakan, lalu potong. Sajikan dingin dengan saus stroberi.