RESEP MASAKAN HEE CIAN

Bahan:

1. 200 gram kentang, kupas, potong bulat
2. Minyak untuk menggoreng dan menumis
3. 2 siung bawang putih, iris halus
4. 250 gram udang, bersihkan, sayat punggungnya
5. 200 gram ayam, iris tipis melebar
6. 8 butir bawang merah, kupas biarkan utuh
7. 75 ml air
8. 1 sdm kecap manis
9. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
10. 1 sdt kaldu ayam instan

Cara Membuat Resep Masakan Hee Cian:

1. Panaskan minyak, goreng kentang sampai matang. Angkat, tiriskan. Tumis bawang sampai harum, masukkan udang dan ayam, aduk sampai matang.
2. Masukkan kentang goreng, bawang merah, air, kecap, air jeruk nipis dan kaldu ayam instan. Masak sampai airnya mengering. Angkat. Sajikan panas.

Untuk 4 porsi